Noubelles ニュース
Filet de canard fumé “Oumi-gamo”
Epicerie
『 キャナール・フュメ “近江鴨” 』 完売しました
〈テイクアウト商品〉
滋賀県産 近江鴨 胸肉をサクラの木で燻製にしました
そのままスライスして サラダ や おつまみ に
内容量 : 2 ヶ (約75g/ヶ × 2)
価 格 : ¥ 4800 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Cuisse de poulet à la moutarde à l’ancienne
Epicerie
『 都城産 霧島鶏のスーヴィ―ド "仏産昔風粒マスタード" 』
完売しました
〈テイクアウト商品〉
宮崎 都城産 霧島鶏にフランス産昔風粒マスタードを
たっぷりまぶして真空調理でしっとりと仕上げました
サラダ や オープンサンド などに幅広くお使い頂けます
内容量 : 約 140g
価 格 : ¥ 1420 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Rillettes
Epicerie
『 リエット 』 〈テイクアウト商品〉
15世紀から作られているトゥーレーヌ地方の伝統食
豚肉をゆっくりと煮込み 肉をほぐしてつくるお料理です
内容量 : 約 250g
価 格 : ¥1900 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Curry
Epicerie
『 特製 欧風デュミカレー 』 〈テイクアウト商品〉
宮崎産牛肉や豚肉・育てたハーブや果物・香味野菜を
ふんだんにブレンドした欧風カレー・ル―
ペーストとして、野菜スティックやバケットと
一緒におつまみにも
内容量 : 約 400 g / 約 2 人前
価 格 : ¥ 1580 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Expédition
Epicerie
〈テイクアウト商品の 発送 について〉
当店より 発送 できます
遠い町に住む ご親戚やご友人へ L’orée のお料理をお届けします
✽ 60サイズ 約 7 品 以下 / 1 箱 (箱代 \110 税抜価格)
✽ 80サイズ 約 8 品 以下 / 1 箱 (箱代 \160 税抜価格)
✽冷凍便にて発送致します
✽ワインをセットご希望の方は 80サイズ(冷蔵便)になります
✽送料(ヤマト便)は お尋ね下さい
Langoust “ISE-EBI”
ラングスト ”伊勢海老”
■延岡・北浦産 伊勢海老のオードブルを
今月のコース料理でお楽しみ下さい
すべてのコースに+6,700yenでお付け出来ます
※要予約:本コースは3日前迄にご予約下さい
※伊勢海老漁 解禁時期:日向灘 9月~3月迄の
御提供になります
Info.
【 各種 商品・サービス券 】
当店にて ご利用できます
□「使おやっ!のべおかプレミアム商品・サービス券」
□「もっと使おやっ!のべおかプレミアム商品・サービス券」
□「のべおか市民生活応援商品・サービス券」
※紙版のご利用の際には
予め枚数のご確認を お願い致します
photo:庭だより 植樹して3年になる
花梨と無花果が 今年はたわわに実っています
無花果の品種はフランスの「ビオレー・ソリエス」
しばらくはこの様子がお楽しみいただけます
ブルゴーニュ・白 新入荷
ブルゴーニュ・白 の新しい仲間をお迎えしました
□マコン・ウシジイ・マランシュ・’17 レ・ゼレティエール・デュ・コント・ラフォン(写真左)
□サントーヴァン 1er cru V.V’19 ドメーヌ・ル・ペール・エ・フィス(写真右)
□モンテリー・レ・スー・ロッシュ・ブラン’15ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル
わずか20㎞の地域に
魅了する畑が存在するブルゴーニュ
今回は モンテリー サントーヴァン マコン
ムルソー最高峰の作り手 コント・ラフォンが
マコンで手掛けたワインも新たに取り揃えました
夏の終わりに
宝石のような味わいのワインをご堪能ください
Soda aux Fruits
今年は新たに 山桃ソーダを
お作りしました
山桃は 可愛らしい色に反して
野生的な風味に仕上がりました
もうじき 庭の花梨が実りましたら
ソーダにします この花梨の風味も
独特なのです お楽しみに
左から 山桃 すもも 南高梅 日向夏
【全てのソーダはフリードリンクでも
ご提供しております(2,500Yen)】