L'orée ろれ-cuisine et vins sympathiques- Nobeoka

Vacances d’été 2018
夏季休暇のお知らせ

2018.08.21 – 08.23

(08.24 夜の部より営業致します)

Puligny Montrachet Les Tremblots Vieilles Vignes
puligny montrachet, blanc
Domaine Hubert Lamy
Cuvée 2014

すっと引き締まり 厚みのある立体感
古木からの奥行きが素晴らしいピュリニー・モンラッシェ

Vigneron / 生産者：Domaine Hubert Lamy
リュット・レゾネ
過去10年以上化学肥料は一切散布せず
現在では100年前の自然な農法を目指して栽培
過熟にならないよう手摘みで収穫
樽内（新樽比率30%前後）で12～18ヶ月熟成され
瓶詰めはワインに負担のかからない重力システムを採用
樹齢40～70年の古木から造られる

婚礼にまつわるご要望も頂くようになりました。
御引き菓子に『日向夏ケーキ』をお渡ししました。

しっかりと美味しいものを差し上げたい
とのことでした。

大切なお席でのご依頼を有り難く思います。

8月の店休日

■毎週月曜日・火曜日お昼の部（１４日は営業致します）

■２１日（火）～２３日（木）まで夏期休暇を頂きます

４周年ワインフェア開催中～８月２６日San

①ワインセラー約８０種（１８都市）の魅力あるワインを
期間中５％OFF＋おつまみプレートサービス！にてご提供

②グラスワイン３杯で１，５００yenにてご提供致します
個性ある６種類のグラスワインをご用意してます

③コース料理各デザートをフロマージュ・プレートに替えることが出来ます

※８月の店休日のお知らせ　毎週月曜日・火曜日お昼の部（１４日は営業致します）
２１日(火)～２３日(木)まで夏期休暇

お食事の後のお愉しみに
フレッシュのハーブティーが加わりました
自家栽培 ヴェルヴェンヌ の
柔らかい新葉の摘みたてを使用してます

東海産 ビーツ の 冷製スープ
独特の色彩と風味をお愉しみください

『 東海産 ビーツ の ヴィネグレット・ソース 』

– SOLD OUT –

鮮やかな色のビーツを丸ごと 長時間ローストして
旨みを引き出しました
サラダのための 冷たいソースです

３００ml

７月はいよいよ延岡にて４周年となります
喜んで頂けます企画を考えております

お昼のコースメニュー

前菜３種・季節のスープ・本日のお肉料理またはお魚料理・
デザート・食後のお飲物

充実した内容になっております（要予約）
詳しくは「Menu/メニュー」ページをご参照ください