Noubelles ニュース
Verveine
ヴェルヴェンヌの新しい葉も
沢山出てきました
食後のハーブティーに
このヴェルヴェンヌと
カモミールをお愉しみ頂けます
Sauce Vinaigrette
橙と１０種類のピクルスを使用した
ヴィネグレットソース
Info.
【 営業日程のお知らせとお願い 】
・お昼の部 水～日曜日迄
・夜の部 火～日曜日迄
※前日迄の完全予約制
※既にご予約を頂いておりますお客様の
キャンセルは『前日』迄にお願い致します
※感染症対策と致しまして ご入店の際には
アルコール消毒をお願い致します
店内換気 衛生 サービス時のマスク着用 等
細心の注意を払いまして
お料理の提供をさせて頂きます
ご協力お願い申し上げます
11ème anniversaire
１１周年の記念日
(２０２０．４．１４）
２種の薔薇を植樹しました
『ピエール ドゥ ロンサール』（写真上または左）
クライミング 返り咲き 微香 作出国 フランス
『フランソワ ジュランヴィル』（写真下または右）
ランブラ― 一季咲き 中香 作出国 フランス
窓辺のお席から楽しんで頂けますように
大切に育ててまいります
En patchwork
美しいパッチワークのよう
本日も 自家菜園・千鶴農園より
沢山の ハーブ お野菜が届きました
上から
ビーツの葉
スナップエンドウ
ルッコラの花
セルフィーユ
菜の花
ボリジ
細心の 注意を払いまして
皆様のお越しを お待ちしております
Betteraves
自家栽培 ビーツ
鮮やかな赤い実を スープに
葉を サラダに
茎をパンに
初めての収穫に
嬉しい気持ちになりました
WIENER GEMISCHTER SATZ
オーストリア ウィーンより
白ワイン 入荷致しました
【ヴィ―ナ―ゲミシュター・ザッツ２０１５】
ウィーン北郊外にて
伝統品種を栽培 ビオワイン造りに
挑戦するワイナリー レニクス
５品種を混植 混醸して造ることが特徴です
・グリュナーヴェルトリナ―
・ヴァイスブルグンダ―
・ヴェルシュリースリング
・ノイブルガ―
・シャルドネ
東欧への旅 ワインを通して
愉しんでみてはいかがでしょうか
ギフト・お持ち帰りも可能です
Rose de Noël
クリスマスローズ
クロッカス
ムスカリ
チューリップ
水仙 ・・・
小さな花々も エントランスにて
お迎えしております
les fleurs de colza
菜の花の ムース
自家製べヴィーリーフの サラダ
御慶びのお席が 続いております。
皆さまの 晴れやかなお気持ちに
お受け出来るような
そのような お料理やワインを
ご用意しております。
花の季節に
庭には、アーモンドの樹が
３輪ほど ピンクの花を付け始めて
まいりました。
今年は 不安な気持ちで
春を迎える事になりましたが
変わらずに咲く 春の花々に
元気をもらいます
アーモンドの花が満開になる頃には
今よりも 安心して皆様を お迎え出来る事を
願っております
