L'orée ろれ-cuisine et vins sympathiques- Nobeoka

【 温かいショコラスのご提案 】
定番のショコラスを
アルミホイルに乗せ
トースターで4分

外側はカリッと中はトロリと
柔らかくなります
カカオを温かくすることにより
より香り高く味わっていただけます

Tiède:ティエドとは人肌の温度
より風味を強く感じ取る温度を意味します

パイ生地やバケット等と共に
愉しんでみてはいかがでしょうか

♦2月13日（月）・14日（火）は
店休日となっておりますが
ショコラスのお渡しは承っております
（前日迄のご予約制）

【ワイン再入荷】
年末にお愉しみ頂きました
ワインが届き始めました

Photo 左より
・シャブリ　セリエ・ド・ラ・サブリエール　ルイ・ジャド
・ACブルゴーニュ　ドミニク・ラフォン
・マコン・ヴィラージュ　レ・ティ―ユ　ドメ―ヌ・サント・バルブ
・ザ・ボクサー　モリ―ドゥーカー
・フェリーノ　ヴィーニャ・コボス

♢ファンの方も多い南オーストリアのカルトワイナリー【モリ―ドゥーカー】
上記以外にも、カベルネ・ソーヴィニヨン100％「ギグルポット」も
ご用意しております

ミモザの開花が始まりました
傍には レモンと蝋梅　
これからしばらくの間
ジョ―ヌ・プランタン（春を告げるの黄色の花々）
をお愉しみ頂けます

【ショコラス 販売のお知らせ】

L’orée特製のショコラテリーヌ

湯煎でゆっくりと焼き上げるのが

特徴です

少量ずつお作りしますので

ご予約優先とさせていただきます

バレンタイン用のご注文はお早めに

お願い致します

■ショコラス　 約340ｇ / 12カット　￥2880-

■ショコラス・デュミ　約170ｇ / 6カット　￥1580-

【年末年始営業日程】
年内　12月30日まで
初商　 1月  5日夜の部から

沢山のご来店に心より感謝申し上げます
新しい年もどうぞよろしくお願い申し上げます

【 テイクアウトに関するお知らせ 】
毎年 年末にご案内しておりました
「 自家製 ピクルス」(写真）ですが
今年は 仕込み等の都合上
販売を 取り止めることに なりました

楽しみに お問合せ下さいました皆様に
お詫び申し上げます

〈完売商品〉年末分
・ショコラス
・若鶏スーヴィード

〈販売可能商品〉
・ローストビーフ（残り僅か）
・リエット（New）
・ビーフシチュー
・ハンバーグ
・デュミカレー
・鴨胸肉の燻製（残り僅か）

和紅茶 入荷致しました
『岩永製茶園』たまみどり
　　880 yen / 20g

THE LEAFIES 2022-INTERNATIONAL TEA
ACADEMY AWARDS in LONDONにおいて
今回 最もユニークで創造性に富む茶園に授与される賞
を受賞されました

また、岩永智子さんの取り組みが
その年に一人しか選ばれないマーべリック賞も受賞
されました

女性一人で、無農薬で在来種を大切に使用し、
古い機械で丁寧に作っていることが評価されたそうです

何よりも その茶葉の深い味わいそのものを
感じとっていただけましたら嬉しいです

ショコラスと組み合わせたギフトとしても
いかがでしょうか

【年末・年始 営業日程】

・年内は12月30日まで

・年始は 1月 5日から営業致します

※1月5日～8日までは、限定メニューと
させていただきます

【10月の店休日】

・毎週 月・火曜日
・10月16日日曜日

※10日祝月曜日もお休みとなっております

photo:高千穂産そば粉を使用した自家製グラノ―ラ
10月のデザート「秋の果実のカクテル」のアクセント
としてお愉しみ頂いております

ようやく庭の木々の
ネームプレートを作ることが
できました

名前をそえることにより
木々との対話のきっかけとなりましたら
幸いです