Noubelles ニュース
Un jour | ある日
Bonne année 2019
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します
Info.
年末年始 店休日のご案内
12月31日大晦日～1月３日まで
４日から営業致します
食材の入荷状況によりメニューを
制限させて頂くことがあります
Party Plan
L’oréeらしいパーティープランのご提案
お食事も充実したフリードリンク（２時間）付きの
おすすめのプランです。４～２４名様迄
お一人様 ４，５００円～
【 詳しい内容は「メニュー」ページをご覧ください】
特典：パーティープランご利用のお客様には、
・消費税サービス
・６名様以上のグループにスパークリングワイン または
ノンアルコールスパークリングワインを１本サービス
・ノンアルコールのみのお客様には、５００円引き
Cordial
季節の自家製コーディアルと
このコーディアルにジンやウォッカを加えた
オリジナルカクテルが充実しております。
食前・食中のお飲み物としてお愉しみください。
Kitakata Champignon
北方町で 栗やお米 などを
提供して頂いています
生産者 甲斐さんの
肉厚で香り豊かな原木椎茸を
ソースに致しました
Foires aux Vins !
１１月のワインフェア開催中
４種類の個性あるグラスワインを
３種で２，０００yenでご提供致します
勿論 １杯からでも大丈夫です
また、１１月のシェフおすすめボトルワインを
お選び頂きますと、おつまみプレート サービス致します
お仲間とご一緒に愉しんではいかがでしょうか
Info.
店休日のご案内
１０月７日（日）～１０日（水）お昼の部迄
誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。
１０月１０日（水）夜の部より
通常営業となります。
Compote de poire au vin blanc
洋梨の白ワインコンポート
お庭のブルーベリーと
ジューンベリーの
自家製ソルベ添え
Félicitation !
婚礼の御引き菓子
日向夏のキャトルキャーと
山都町馬見原の無農薬栽培の
ため息が出るほど美味しいお紅茶の組合わせ
Meursault Les Tillets
Meursault ＂Les Tillets＂
meursault, blanc
Raymond Dupont-Fahn
Cuvée 2016
期待を裏切らない奥行きのあるムルソー
Vigneron / 生産者：Raymond Dupont-Fahn
リュット・レゾネを採用
ワインに重要な酸のバランスも重要と考えている
収穫は手摘み
熟成はブルゴーニュ樽（228L）にて行い
ステンレスタンクに移して3～5ヶ月間寝かせた後
軽くフィルターがけを行い瓶詰め
清澄は行わない
