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Chocolas
Chocolas / ショコラス
定番のショコラ・テリーヌ
マルキーズ・オ・ショコラのレシピを
より濃厚に仕上げました
湯煎でゆっくり焼き上げました
□ 12カット 2,880yen
□ 6カット 1,580yen
※御予約制
※トースターで3分
外側をカリッと焼き中を柔らかく
温めて召し上がることも出来ます
Napa valley Santa barbara
Chocolas
2月1日よりショコラスの販売が
スタート致しました
いつも楽しみにして下さり
誠にありがとうございます
■12カット 2,100 yen
■ 6カット 1,100 yen
※バレンタイン用は 100個限定 とさせて頂きます
お早めのご予約をおすすめ致します
Chocolas
L’orée定番の ショコラテリーヌです
湯煎で ゆっくりと焼き上げるのが 特徴です
「マルキーズ・オ・ショコラ」のレシピを
より濃厚にアレンジしました
ショコラス 内容量:1 ヶ / 12カット
価 格:¥ 2100 –
ショコラス・デュミ 内容量:1 ヶ / 6カット
価 格:¥ 1100 –
✽2024.1.26(Fri)より 原材料費高騰の為
価格を改定させていただきます
✽本品は冷蔵品での販売となっております
✽事前にご予約の上 お買求め下さい
✽写真はイメージです
Filet de canard fumé “Oumi-gamo”
Epicerie
『 キャナール・フュメ “近江鴨” 』 完売しました
〈テイクアウト商品〉
滋賀県産 近江鴨 胸肉をサクラの木で燻製にしました
そのままスライスして サラダ や おつまみ に
内容量 : 2 ヶ (約75g/ヶ × 2)
価 格 : ¥ 4800 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Cuisse de poulet à la moutarde à l’ancienne
Epicerie
『 都城産 霧島鶏のスーヴィ―ド "仏産昔風粒マスタード" 』
完売しました
〈テイクアウト商品〉
宮崎 都城産 霧島鶏にフランス産昔風粒マスタードを
たっぷりまぶして真空調理でしっとりと仕上げました
サラダ や オープンサンド などに幅広くお使い頂けます
内容量 : 約 140g
価 格 : ¥ 1420 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Rosbif
Epicerie
『 鹿児島産黒毛和牛 トウガラシ肉のロスビス 』
山都町産ブルーベリーと赤ワインのソース付
〈テイクアウト商品〉 完売致しました
鹿児島産黒毛和牛トウガラシ肉 を赤ワインで香りづけし
真空調理でしっとりと仕上げたローストビーフ
価格 : グラム数によりお値段が異なります
(約130g~300g)
: お目安 : ¥ 3450 / 160 g ~
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Quatre-quart à la châtaigne
Epicerie
『 熊本産 利平栗のケーキ 』
〈テイクアウト商品〉 完売致しました
熊本 玉名産 利平栗の渋皮煮を
キャトル・キャールにしました
内容量 : 1 ヶ / 8カット
価 格 : ¥ 1700 –
✽本品は冷蔵品での販売となっております
✽事前にご予約の上 お買求め下さい
✽写真はイメージです
Rillettes
Epicerie
『 リエット 』 〈テイクアウト商品〉
15世紀から作られているトゥーレーヌ地方の伝統食
豚肉をゆっくりと煮込み 肉をほぐしてつくるお料理です
内容量 : 約 250g
価 格 : ¥1900 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです
Ragoût de bœuf
Epicerie
『 ラグー・ド・ブッフ 』 〈テイクアウト商品〉
完売致しました
南仏地方の郷土料理 ラグー・ド・ブッフ
牛バラ肉をポルト酒と赤ワインで長時間煮込みました
野菜と自家栽培ハーブをふんだんに使用し
味わい豊かなビーフシチューとしてアレンジしました
内容量 : 約 400 g / 2 人前
価 格 : ¥ 3800 –
✽本品は冷凍での販売となっております
✽写真はイメージです