L'orée ろれ-cuisine et vins sympathiques- Nobeoka

全てのコースの内容は
月毎に考案しております

6月は南高梅のグラス、コンフィチュール、
ジュレを楽しんでいただきました
（photo)

7月は「 桃のコンポートとバラのグラス」
をご用意しております

□お昼の部、夜の部 共に予約制となっております

【 各サービス券のご案内 】

■ひなた認証お食事券（電子版）
期間：6月17日（金）～ 令和4年9月30日（金）

※ひなた認証お食事券（電子版）に関しましては、当店は
総額でお支払いの場合のみご利用可能とさせていただきます

■使おやっ!のべおかプレミアム商品・サービス券
（紙版のみ）
期間：6月29日（水）～ 令和5年１月９日（月）

以上、当店にてご利用頂けます

photo: 自家製ビーツのパン

クラフトビール

・左 / スコットランド産インディアペールエール　
　「ブリュードック　パンク　IPA」
・右 / スペイン産ピルスナ―　「クルスカンポ」

【 ワインのための 自家製お肉料理セット 】

■12月15日（水）～12月30日
■15,000yen税込 / 1セット(6個入）
■限定数
■単品価格よりも 820yen お得な価格となっております
■前日までの要予約
■全て冷凍でのお渡しになります
   ✽ご使用日の前日に冷蔵解凍されますと
   　より美味しく召し上がっていただけます

①特製ビーフシチュー（単品3600yen）
～牛バラ肉をポルト酒と赤ワインのソースで～

②高千穂牛とうがらし肉のロスビフ（単品5400yen)
～希少部位とうがらし肉を真空調理でしっとりと仕上げました～

③フィレ・ド・キャナ―ル 鴨胸肉の燻製 (単品1980yen)
～鴨胸肉をサクラの木で香り高く燻製しました～

④マグレ・ド・キャナ―ル・フュメ 仏産鴨胸肉の燻製 (単品2640yen)
～芳醇な香りが特徴の仏産マグレ・キャナ―ルの燻製～

⑤宮崎県産若鶏モモ肉のスーヴィード　「エルブ」 (単品1100yen)
～ハーブをたっぷりまぶし真空調理でしっとりと仕上げました～

⑥宮崎県産若鶏モモ肉のスヴィード　「小悪魔風」(単品1100yen)
～黒コショウでアクセントを付け真空調理でしっとりと仕上げました～

延岡・北浦産 伊勢海老のオードブルを
L’oréeのコース料理と共に
愉しんで頂けるコースのご案内です
( 3日前までの要予約 / 9月～3月までの季節限定 ）

〈 ラングスト＂伊勢海老＂コース　〉
　　※全てのコースに＋6,700円 にて
　　　伊勢海老のオードブルをお付け出来ます

　　※ご予約時に「コース料理名」をお伝え下さい

　　〈例〉
　　　♢伊勢海老 +　「ヴィアンド」　　  9,600円
　　　♢伊勢海老 +　「ラムテック」　　11,100円

※グラスワイン、ボトルワインも充実しております

10月の『臨時店休日』

・17日（日）お昼の部

・20日（水）お昼の部

・30日（土）お昼の部　夜の部

・31日（日）お昼の部　夜の部

ご不便をお掛け致しますが

よろしくお願い致します

【至福のペアリング・ギフト】のご案内
L’oréeのお菓子とお飲み物のギフト・セット
５選をご用意致しました

お客様からのご要望から生まれた
このペアリング・ギフト5選
ご家庭でのティータイムやお酒の時間に
喜ばれる贈り物です

今回は季節限定『エベ』平兵衛酢のガトー・フロマージュ
と チーズの名産地ロワール産クレマンのペアリングも
お薦めです

こちら　よりご覧下さい

庭の『 山ソーヴィ二ヨン』を
収穫致しました 
まずは 皮ごとコンフィチュールに致しまして
野性的な味わいを 楽しみたいと思います

7月のデセール 桃のコンポート
始まりました
毎年 この桃のコンポートを
楽しみにしてしてくださる方の
お顔を思い浮かべながら
ご準備致しました

photo:
北方産日川白鳳の瑞々しい桃
自家栽培 スイスミント